玄蕎麦・抜き実・蕎麦粉・小麦粉・業務用蕎麦粉・ミックス粉・そば粉製造・製粉販売 創業130年 宮本製粉株式会社
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摩周そば生産組合、JA摩周湖来社レポート

7月2日、3日で摩周そば生産組合猪狩組合長様、郷司様、JA摩周湖小原部長様、
村山様が来社。宮本製粉社員と2日に懇親会、3日にも社員と意見交換会をさせて頂き、
昨年の報告と今年の取り組みについて皆さんと熱く語らせていただきました!

7月2日火曜日の午後、羽田から商社との打ち合わせを終えた摩周の皆さんを迎え、
午後7時より親交を深める懇親会がスタート。
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 弊社営業部長より挨拶後、摩周そば生産組合猪狩組合長様よりご挨拶。その後郷司様の
 乾杯で懇親会が始まりました。
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 JA摩周湖小原部長様、村山様からもご挨拶頂き、和やかに懇親会が始まります。
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 久しぶりに皆さんとお会いし、会話も自然と弾みます。有意義な時間が過ぎて行きます。
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充実した楽しい2時間はあっと
いう間に過ぎ懇親会は無事に
終了。
摩周の皆さん本当にありがとう
ございました!
また明日もよろしくお願い
します!
  7月3日 前日の懇親会の余韻が冷めやらぬ中、早々より来社ありがとうございます!
        早速社員(製造部、営業部)との意見交換がスタートです。
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 猪狩組合長より昨年度産摩周そばについて詳しく報告をいただき、今年のそばの成育は
 播種から順調で、今後の天気次第ではありますがいつになく良好な状況だとの事。
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 弊社からは摩周そばを製造、製粉した部署より報告を。昨年度産の摩周そばの製造、製粉時
 の特徴を報告。昨年のそばの出来をお互いに確認し合いました。

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 この日のために大事に取っておいた摩周のそばを打ち、試食をしてもらいました。
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工場もしっかり見学してもらって、
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  休憩後、意見交換会後半のスタートです。
  今年は摩周そばを今まで以上に大々的に販売
  促進をしていく事を伝え、摩周の皆さんにも
  ご協力を頂き進めて行く事で企画内容を提案。
  そして摩周の皆さんが来社の際にお渡ししよう
  と用意していた、お蕎麦屋さんに直接書いて
  頂いた摩周そば生産組合の皆さんへ、貴重な
  意見が詰まった直筆の要望書をお渡しさせて
  頂きました!
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 その後も様々な要望や意見をお互いに語り合いながら今年の取り組みを再確認。
 時間はあっという間に過ぎ、今年のそばが良い出来であるよう願いながら
 意見の交換は終了。長時間本当にありがとうございました!
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 その後は 武蔵境 そば処ささい様
 に訪問。食事を取りお話しさせて
 頂いて、2日間の日程は無事終了。
 夕方の飛行機にて帰宅の途に着かれ
 ました。遠路はるばるお越し頂き、
 過密な日程にお付き合い頂きまして
 本当にありがとうございました!
 またお会いできる日を楽しみにお待ち
 しております!



2019年北海道弟子屈町 摩周そば 始まりました! 

今年も摩周そばの圃場が5月から播種をスタートしました! 北海道摩周そば生産組合よりそばの生育状況の写真が届いています。 ではさっそく摩周の生産者の皆さんの写真をご覧ください!

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摩周そばの今年の
様子です。

2019年5月22日に播種した
そば畑です。
芽が出て育ち始めた
そばが初々しいです。



 2019年5月25日播種のそば畑です。  
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 2019年5月25日播種のそば畑です。 
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 2019年5月25日播種のそば畑です。
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2019年6月10日に行われた播種作業の写真です。
肥料の補充が終わったところでの1枚です。
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この日は曇って鮮明では無いですが、奥に見えるのは川湯の硫黄山です。
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摩周そば生産組合の皆さんの
そばは報告頂いた通りに順調に
育っています。
摩周そばの成長を楽しみに
今後も見守っています!

摩周そば情報は定期的にこれから
もお伝えしていきます。
よろしくお願い致します!



JA摩周湖 摩周そば生産組合様より

摩周蕎麦のライブ映像をパソコン又はスマートフォンよりすぐに見ることができます。
生産者さん達の頑張りや蕎麦の状況などリアルタイムに24時間いつでも見られます。

摩周ライブ映像操作手順
http://118.21.55.30:81
ユーザー名 Soba-Mashuuko
パスワード SOBA4832522
注意事項 は大文字、黒は小文字入力でお願いします。パソコンからは、パナソニックカメラのインスト-ルが必要となります。
見ずらいのですが下記に記載されている画像が出ましたらまずはJPEGをクリックしてください。そうしましたら摩周そばのライブ映像が始まります。
※注意事項 この動画は容量が大きくパケット通信料がかかります。Wi-Fi環境の元でご利用いただくことをオススメ致します。

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QRコードからも
アクセス出来ます!!
ログイン後上記のユーザー名、
パスワードを入力してください


播種日    6月14日
収穫予定日 8月28日
品種 キタワセ面積 7ha
ライブ映像の畑の情報です


今後の天候の無事を願いながら摩周そばを見守って下さい。
よろしくお願いします!




2019年北海道  摩周そば情報 2 

        北海道弟子屈町 摩周そば生産組合の摩周そば情報です。
        成長の様子をご覧ください!
 
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 上の写真は2019年5月25日に播種したそば畑です。。
 2019年6月26日に撮影されたものですが、そばの丈も40センチ程に成長しています。
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 こちらも2019年5月25日に播種したそば畑です。
 きれいに揃ったそばを見ると順調に成長している様子がわかります。
 今後の摩周そば情報をお待ち下さい!



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